Sağlıklı bir yaşam sürmek ve uzun bir ömür geçirmek, her insanın hayalidir. Beslenmenin, sağlığımız üzerindeki etkileri her geçen gün daha fazla araştırılmakta ve bu konu üzerinde yapılan bilimsel çalışmalar, bazı gıdaların yaşam süresini uzatabileceğini gösteriyor. Uzmanlar tarafından yapılan son araştırmalar, 4 besinin yaşam süresini uzatmaya yardımcı olduğunu belirtirken, 2 besinin ise kötü beslenme alışkanlıkları sonucunda erken ölüm riskini artırabileceğine dikkat çekiyor. Gelin, bu besinleri daha yakından inceleyelim.
Beslenme uzmanları, vücut sağlığını ve genel yaşam kalitesini yükseltmenin yanı sıra yaşam süresini uzatacak bazı besinleri sıralıyor. İşte mutlaka diyetinize dahil etmeniz gereken 4 besin:
1. Yeşil Yapraklı Sebzeler: Ispanak, lahana, roka gibi yeşil yapraklı sebzeler, vücuda gerekli olan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından oldukça zengindir. Bu sebzelerin düzenli olarak tüketilmesi, kronik hastalıklara karşı koruma sağlar ve bağışıklık sistemini güçlendirir. İşlenmemiş, taze ve organik yeşil yapraklı sebzeler, kalp sağlığını korumanın yanı sıra, kanser türleri ile savaşmada da etkilidir. Yapılan bir araştırma, günde 2 porsiyon yeşil yapraklı sebze tüketen kişilerin, yaşam süresinin 11 yıl daha uzadığını göstermektedir.
2. Yağsız Proteins: Tavuk, hindi, balık gibi ürünler, sağlıklı protein kaynaklarıdır. Bu besinler, kas kütlesini artırma, kilo kontrolüne yardımcı olma ve enerji seviyesini yükseltme gibi pek çok fayda sağlar. Özellikle omega-3 yağ asitleri içeren balık çeşitleri, kalp sağlığına iyi gelir, inflamasyonu azaltır ve beyin sağlığını korur. Düzenli olarak balık tüketen bireyler, damar tıkanıklığı gibi sorunlardan daha az etkilenmektedir.
3. Ceviz ve Fındık: Kuruyemişler, zengin E vitamini ve sağlıklı yağ asitleri içermektedir. Özellikle ceviz, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar bakımından oldukça zengindir. Yapılan çalışmalar, düzenli ceviz tüketiminin kalp hastalığı riskini %50 oranında azalttığını göstermiştir. Ayrıca, fındık gibi diğer kuruyemişler, kolesterol seviyelerini dengede tutar, metabolizmayı hızlandırır ve hücresel yaşlanmayı geciktirir.
4. Tam Tahıllar: Tam buğday, kahverengi pirinç ve yulaf ezmesi gibi tam tahıllar, lif açısından zengindir. Lif, bağırsak sağlığını korumada büyük rol oynar ve sindirimi kolaylaştırır. Araştırmalar, tam tahıl tüketen kişilerin kalp hastalığı, diyabet ve obezite gibi kronik hastalıklara karşı daha dayanıklı olduklarını ortaya koymaktadır. Günde en az 3-4 porsiyon tam tahıl tüketimi, genel sağlığı olumlu yönde etkilemekte ve yaşam süresini uzatmaktadır.
Öte yandan, bazı besinlerin öğünlerimize dahil edilmesi, yaşam süresini kısaltabilir. İşte dikkat edilmesi gereken 2 besin:
1. İşlenmiş Et Ürünleri: Sosis, salam, sucuk gibi işlenmiş etler, sağlığımıza birçok zarar verebilmektedir. Bu tür ürünler, yüksek miktarda tuz, koruyucu kimyasallar ve doymuş yağ içermektedir. Yapılan çok sayıda çalışma, işlenmiş et tüketiminin kalp hastalıkları, kanser ve diyabet gibi hastalıklara yol açabileceğini göstermektedir. Beslenme uzmanları, bu tür ürünlerin tüketimini olabildiğince azaltmamızı önermektedir.
2. Şekerli İçecekler: Gazlı içecekler, enerji içecekleri ve şeker ilaveli meyve suları, aşırı şeker içermeleri nedeniyle sağlık açısından büyük bir tehlike oluşturmaktadır. Yüksek şeker alımı, obezity, insülin direnci ve tip 2 diyabet gibi çeşitli sağlık sorunlarına yol açmaktadır. Ayrıca, bu tür içeceklerin aşırı tüketimi, kalp hastalığı riskini artırmaktadır. Uzmanlar, bu içeceklerin tüketiminden kaçınılmasını ve bunun yerine su, bitki çayları veya taze sıkılmış meyve suları tercih edilmesini tavsiye etmektedir.
Sonuç olarak, sağlıklı bir yaşam sürmek için dikkat edilmesi gereken en önemli faktörlerden biri, beslenme alışkanlıklarımızdır. Uzmanların belirttiği gibi, kaliteli ve doğal besinlerle beslenmek, hem yaşam süremizi uzatacak hem de daha sağlıklı bir yaşam sürmemize yardımcı olacaktır. Bu yüzden tuvunkirisi olarak sağlıklı gıdaları tercih etmeli, işlenmiş ve şekerli gıdalardan mümkün olduğunca kaçınmalıyız.